Tokaji Borok

Zéta (Orémus)

Bouvier és furmint keresztezésével 1951-ben nemesítette Király Ferenc. Korábban Oremusnak nevezték azonban 1999-ben a Zéta név lett elfogadott.
Tőkéje középerős növekedésű, középvastag vesszőket nevel. Fürtje kúpos, tömött, közepes nagyságú. Levele a Furmintéhoz hasonlít, de jobban karéjos, fűrészes szélű. Szeptember második felében érik.  Elsősorban korai érésével és kiváló aszúsodó képességével tűnik ki, viszont gyengébb az ellenálló képessége, ezért több gondozást igényel. Peronoszpórára és lisztharmatra igen fogékony. Termőképessége és a szárazságtűrése közepes.
Bora a Furminthoz hasonló, testes, harmonikus, finom savösszetételű.
Terméséből tokaji borkülönlegességek is készíthetők.

Megtalálható a(z) Tokaji Szőlőfajták kategóriába
Címkék: Zéta