Tokaji Borok

Gohér

Magyar eredetű fajta egyik legrégibb szőlőfajtánk, a XVI. században már termesztették. Napjainkban nagyobb területen nem termesztik rossz termékenyülése miatt, régi telepítésű szőlőkben szórványosan fordul elő.
Tőkéje középerős növekedésű, kevés hajtást nevel, hónaljhajtás képzésre nem hajlamos. Fürtje nagyon laza, középhosszú, bogyói oválisak, középnagyok, vékonyhéjúak és húsa leves. Levele tagolatlan vagy karéjos, fűrészes-csipkés szélű. Korán, szeptember közepén érik. Csemegeszőlőként is nagyon kedvelt fajta, fehér és kék változata ismeretes. Töppedésre, aszúsodásra rendkívül jól hajlamos. Termőképessége kicsi, keveset terem, mivel virága nőjellegű, ezért jól termékenyítő fajtákkal vegyesen kell telepíteni. Fagyra kissé, szárazságra kevésbé érzékeny.
Bora kissé illatos, rendszerint lágy. Kedvező évjáratban töpped, aszús terméséből cukorban igen gazdag, testes, különleges minőségű bor készíthető.
A fehér gohér szőlőfajtát az utóbbi években Tokaj-hegyalján felkarolták, elkezdték szelektálását és megindult telepítése is. A jövőben elsősorban a Tokaj-hegyaljai borvidéken várható kismértékű terjedése.

Megtalálható a(z) Tokaji Szőlőfajták kategóriába
Címkék: Gohér